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作为餐饮行业的重要一环，公关营销已经成为了曝光度和品牌形象的重要保障。本篇文章将以餐饮类公关营销案例为例，从案例分析的角度来公关营销的核心理念和方法。
一、案例背景
2014年12月份，牛肉火锅界新贵乐凯撒汇聚成都市，占据了天府大地一片风景。乐凯撒的创新之处在于“自助烤肉+火锅”，诠释出了差异化的产品体验。同月，熙来攘往的天府广场又多了一件新奇的事物——“烤肉+火锅”的美食新宠。
二、公关紧急行动
由于Le Kaiser的市场推广不力，导致其品牌知名度不高，所以乐凯撒在店开业之前，做了一次公关尝试，将内部软件交给了一家知名的公关公司，然后展开了一系列的公关营销行动。
这些行动包括：提供免费试吃活动、做一些线上宣传推广、举办线下活动营销等等。活动期间，消费者也可以扫描乐凯撒的二维码并关注其官方微信账号，以便获取更多的活动信息。
三、公关行动评价
在乐凯撒开业后的营销效果来看，公关宣传确实达到了预期的效果。在试吃活动的过程中，很多顾客表示对烤肉+火锅的个性化产品非常有兴趣，沉淀了一定的粉丝基础。此外，官方微信账户也获得了几千个关注，为今后的品牌推广打下了更扎实的基础。
四、结论
通过乐凯撒的公关行动，我们可以看到公关营销在餐饮类企业营销中的重要性。而公关营销的核心理念就是要做到敏感、快速、高效地传递信息，从而提高企业品牌知名度和曝光度，提升销售业绩。而为了实现公关营销的效果，企业可以考虑将内部资源外包给有经验和资源的公关公司，通过精细的策略规划和执行，为企业的品牌形象和业务拓展保驾护航。
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